в химии учение о количественных соотношениях между массами (объёмами) реагирующих веществ (простых и сложных). С. включает вывод химических формул, составление уравнений химических реакций, расчёты, применяемые в химическом анализе. Термин "С." ввёл (в книге "Основания стехиометрии или искусства измерения химических элементов", т. 1-3, 1792-94) И.
Рихтер, обобщивший результаты своих определений масс кислот и оснований при образовании солей. Основные положения С. вытекают из
Авогадро закона
, Гей-Люссака закона (См.
Гей-Люссака законы) (объёмных отношений),
Кратных отношений закона
, Постоянства состава закона
, Сохранения массы закона
, Эквивалентов закона
. Правила С. лежат в основе всех расчётов, связанных с химическими уравнениями реакций (см.
Гравиметрический анализ, Титриметрический анализ. Формулы химические, Уравнения химические)
. Стехиометрические вычисления широко применяются в химической технологии и металлургии.